Begini Ternyata Khasiat Tanaman Porang, Bisa Untuk Diet?

PR KARANGASEM - Saat ini banyak tumbuhan atau tanaman yang berkhasiat, salah satunya adalah tumbuhan porong, Tumbuhan ini sangat ramai diperbincangkan oleh kalangan masyarakat.

Terutama yang sedang mencari alternative karbohidrat lain yang memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan beras dan kentang.

Selain itu tentunya porang memiliki banyak manfaat. Porang mengandung karbohidrat, lemak, protein mineral, vitamin, serat pangan, kristal kalsium oksalat dan alkaloid.

Baca Juga: Inilah Perbedaan Rokok Elektrik (Vape) Dengan Rokok Konvensional, Bahaya Mana ?

Di Indonesia sendiri tanaman ini sudah banyak dibudidayakan oleh petani – petani karena selain perawatan nya yang cukup mudah tentunya porang ini memiliki nilai jual yang cukup menjanjikan, bahkan jika dijadikan tepung atau bahan siap pakai porang akan jauh lebih tinggi lagi harganya yaitu sekitar Rp160.000 – 250.000.

Dan saat ini porang yang dijadikan beras instant menjadi primadona bagi para kaum milenial yang sedang melakukan program diet, selain rendah kalori cara penyajian nya pun sangat mudah yaitu cukup dengan menuangkan air panas kedalam berasnya lalu tunggu 15 – 20 menit, kemudian nasi porang pun siap disajikan.

Porang banyak digunakan sebagai bahan baku tepung, penjernih air, kosmetik, pembuatan lem dan jelly yang beberapa tahun terakhir diekspor ke negeri Jepang.

Baca Juga: Inilah Manfaat Daun Saga Bagi Kesehatan, Salah Satunya Dapat Mencegah Kanker

Salah satu kandungan terbesar di dalam porang adalah glukomanan yang merupakan serat alami dan larut dalam air.